Rollsy z papieru ryżowego i pysznościami w środku

Uwielbiam sajgonki, ale są smażone w głębokim tłuszczu, więc unikam. Za to sajgonki jedzone na zimno z dużą ilością warzyw i ziół są świetną przekąską, no i można zabrać do lunchboxu.

Do farszu wykorzystałam prawie wszystko, co miałam w lodówce i spiżarce. Możecie kombinować z własnymi dodatkami.

Papier ryżowy, zanim będziemy zawijać w niego nasze dodatki trzeba zmoczyć przez kilkadziesiąt sekund w przegotowanej letniej wodzie. Poczujecie, jak robi się miękki, jak szmatka 🙂

Rollsy z papieru ryżowego  i pysznościami w środku

nakarm.wroble.net

Rolsly z awokado i szprotkami:

  • papier ryżowy
  • szprotki
  • awokado
  • sok z cytryny
  • majonez
  • ogórek
  • nataka pietruszki

Awokado i ogórki trzeba pokroić na długie paski. Majonez wymieszać z sokiem z cytryny.

Na miękkim papierze ryżowym układamy awokado, szprotki, ogórki i natkę. Można trochę posolić i popieprzyć. Dodajemy parę łyżek majonezu i zawijamy.

Rollsy z papieru ryżowego  i pysznościami w środku

nakarm.wroble.net

Rollsy z gotowaną krewetką:

  • papier ryżowy
  • krewetki gotowane
  • kolendra
  • ugotowany makaron ryżowy
  • bazylia
  • liście sałaty
  • sok z cytryny
  • papryka czerwona

Na miękkim papierze ryżowym znowu układamy po środku wzdłuż makaron ryżowy, liście sałaty, pokrojone paski papryki, kolendrę i krewetki. Spryskujemy wszystko sokiem z cytryny i zawijamy. Można maczać w sosie sojowym, soie rybnym lub w słodko-kwaśnym sosie chilli.

Rollsy z papieru ryżowego  i pysznościami w środku

nakarm.wroble.net

Rollsy ze smażoną wołowiną i jajkiem:

  • papier ryżowy
  • smażone kawałki wołowiny
  • smażone jajko
  • makaron ryżowy
  • papryka czerwona
  • kolendra
  • bazylia
  • liście sałaty

I znowu na miękkim papierze układamy pokrojone cieniutko kawałki wołowiny, makaron, paski papryki, usmażone jajko, kolendrę, bazylię i sałatę…i zawijamy. Też można maczać w sosie sojowym lub słodko-kwaśnym chilli.

 

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *