Sałatka z komosy ryżowej, awokado i pomidorem

Jest to idealne śniadanie i super pasuje do lunchboxu.

Sałatka z komosy ryżowej, awokado i pomidora

nakarm.wroble.net

  • pół szklanki komosy ryżowej
  • 1 dojrzałe awokado
  • 1 duży pomidor malinowy
  • garść pestek granatu
  • garść pestek słonecznika lub dyni
  • pęczek natki
  • sól i pieprz do smaku
  • mały kawałek papryczki chilli
  • oliwa
  • 2 łyżki soku z cytryny lub łyżka octu winnego
  • kiełki dla dekoracji

Komosę ryżową ugotować wg wskazówek na opakowaniu. ostudzić. Można ugotować więcej kaszy i użyć następnego dnia dla kolejnej sałatki.

Awokado obrać i pokroić. Pomidor sparzyć, obrać ze skórki i pokroić. Papryczkę chilli drobno posiekać, tak samo natkę.

W misce wymieszać wszystkie składniki, doprawić do smaku solą i pieprzem, zalać oliwą i sokiem z cytryny.

Na talerzu posypać pestkami dyni i kiełkami.

Sałatka z komosy ryżowej, awokado i pomidora

nakarm.wroble.net

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *