Bulgur z pomidorami i szpinakiem

Szybkie śniadanie, które daje smak i energię na cały dzień 🙂 Naucz się jeść kaszy, są bardzo smaczne, tylko trzeba dobrze je przyprawić i dodać swoje ulubione warzywa.

bulgur z pomidorami i szpinakiem

nakarm.wroble.net

Dla 2 osób:

  • pół szklanki kaszy bulgur
  • 1 dojrzały pomidor
  • duża garść liści szpinaku
  • 1 szalotka
  • kawałek papryczki chilli do smaku
  • łyżka oliwy
  • szczypta kurkumy
  • pół łyżeczki startego imbiru (jeśli nie lubicie smak imbiru, to pomińcie ten składnik, a dodajcie np. czosnek)
  • sól i pieprz świeżo mielony

Robi się to banalnie, czyli ugotuj kaszę zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć na nią pokrojoną szalotkę, kurkumę, chilli i imbir, jeśli chcesz, to również czosnek.

Jak zeszklisz szalotkę, to dodaj pomidory, a za minutkę szpinak. Podsmaż przez minutę, dodaj bulgur, dopraw do smaku.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *